Tatowe placki w mojej wersji

Placki owsiane z rodzynkami polane miodem

więcej mioodu!

Ze szczyptą soli i rodzynkami w środku.

Tak za mną chodziło, by powtórzyć tatowe placki, aż w końcu się zdecydowałem.

Co prawda, trochę w innej wersji, bo trochę mniej słone, mniej jajeczne. Ale przyznam, ze tak samo dobre. Słone ze słodkim, miodowym akcentem. Fajna sprawa!

przepis:

40 g płatków owsianych (zalanych 100 ml wrzątku)

1 jajko

20 g mąki (owsianej)

10 g rodzynek (zalanych 30 ml wrzątku)

większa szczypta soli

cynamon

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

szczypta sody

Wszystkie składniki miksujemy i smażymy na dobrze rozgrzanej patelni z obu stron. 

Zrobiłem nam śniadanie

Słone placuszki owsiane z rodzynkami na słodko

Z dżemem domowym truskawkowym miodem i mlekiem.

Moja mina, chyba bezcenna. Uśmiech, radość, strach, zmieszanie. 

Tata się postarał. Obudził mnie słowami "Zrobiłem nam śniadanie". No może nie obudził, ale to wygonił mnie z łóżka :D

Placki? Hmm, były pyszne. Może nie mistrzowskie, bo zbytnio jajeczne, i mega słone, trochę bardzo tłuste. Ale trudno, bo usmażył je dla nas. Takie poranki pozwalają się wreszcie człowiekowi uśmiechnąć. 

przepis:

(autorstwa taty)

trochę płatków

kilka jajek

szczypta soli

garść rodzynek

trochę tego

Wymieszaj wszystkie składniki i usmaż z obu stron.

Jaglanka jak masa makowa

Piernikowa kasza jaglana a'la masa makowa z mandarynką smażoną na syropie klonowym i czekoladą z orzechami

Z rodzynkami, orzechami, daktylami, skórką pomarańczy, makiem, kakao, przyprawą do piernika

Świątecznie, ale ja tam dalej świąt nie czuję...

Szarlotka

Szarlotkowa owsianka z jabłkiem karmelizowanym w maśle orzechowym, słonecznikiem i solą

Z tartym jabłkiem, cynamonem i budyniem waniliowym, rodzynkami. 

Jesień, po całości...

30 corn minis

cynamonowy krem z płatków śniadaniowych z rodzynkami

26 indie w słoiku

halawa z rodzynkami, bananem, daktylami i cynamonem