Tatowe placki w mojej wersji

Placki owsiane z rodzynkami polane miodem

więcej mioodu!

Ze szczyptą soli i rodzynkami w środku.

Tak za mną chodziło, by powtórzyć tatowe placki, aż w końcu się zdecydowałem.

Co prawda, trochę w innej wersji, bo trochę mniej słone, mniej jajeczne. Ale przyznam, ze tak samo dobre. Słone ze słodkim, miodowym akcentem. Fajna sprawa!

przepis:

40 g płatków owsianych (zalanych 100 ml wrzątku)

1 jajko

20 g mąki (owsianej)

10 g rodzynek (zalanych 30 ml wrzątku)

większa szczypta soli

cynamon

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

szczypta sody

Wszystkie składniki miksujemy i smażymy na dobrze rozgrzanej patelni z obu stron.