Mocno kokosowa muffina z mleczkiem kokosowym i truskawkami
Z mąki kokosowej, mleczka kokosowego, oleju kokosowego i masła kokosowego
Kokos i truskawki. Coś mogło pójść nie tak? Otóż mogło. Jak to z mąką kokosową bywa - muffina wyszła zbyt sucha. Także przepis do dopracowania.
Ale i tak kokos z truskawkami swoje zrobił.
Dzisiaj mam zawody strażackie - trzymajcie kciuki!
**
(v)
Makaron z cukinii w sosie sojowym z mleczkiem kokosowym, pieczarkami, warzywami i płatkami drożdżowymi
Masło kokosowe? Boże, gdzie to można kupić?! 😱
OdpowiedzUsuńMożna zrobić 😂 tak samo jak orzechowe, tylko użyć wiorek
UsuńOstatnio mam mega faze na kokos <3
OdpowiedzUsuńTak to już niestety jest z tą mąką, że dania wychodzą z niej suche. Też tego doświadczyłam. Dlatego ja zawsze łączę ją z inną mąką i daje jej mniej niż tej drugiej. Wtedy potrawa nie jest sucha, ale nadal czuć ten cudowny smak kokosa :) A jak doda się jeszcze kokosowych: mleczka, oleju i masła, tak jak u Ciebie, to można się rozpłynąć... ;)
OdpowiedzUsuń