Marchewkowe pralinki

(v)

 Kokosowo - kawowe praliny marchewkowe z ciecierzycy, gruszka

Z puree marchewkowym, mąką i mleczkiem kokosowym i kawą tiramisu SKWORCU

Kocham jeść praliny na śniadanie. Są pyszne, bardzo sycące(!) i do tego wyglądają powalająco. 

Mąka kokosowa i ciecierzyca zaskoczą mnie pewnie nie raz.

*przepis:

120 g ugotowanej ciecierzycy lub z puszki

130 g puree z marchewki

30 - 35 g mąki kokosowej

2 łyżeczki gęstego mleczka kokosowego

1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej

cynamon

sok z cytryny

słodzidło

wiórki kokosowe, kakao, cynamon, kawa

Ciecierzycę blendujemy z puree na gładką masę. Dodajemy resztę składników i dokładnie mieszamy, ew. dosypując więcej mąki. Powinna powstać bardzo gęsta, plastyczna masa, z której bez problemu można formować kuleczki. 

Praliny obtaczamy w wiórkach, kakao lub kawie i chłodzimy przez noc w lodówce.