Mini serniczki

Chałwowe serniczki z patelni z chałwą i gruszką

Z tahini i miodem.

Nie wiem czemu, ale chciałem ich spróbować. W sumie to dobra i szybka alternatywa dla prawdziwego serniczka, ale jednak nie dam się oszukać placuszkom :D

przepis:

150 g twarogu 

jajko

50 g mąki

1 łyżka tahini

1 łyżka miodu + do smaku

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

szczypta sody

Wszystkie składniki blendujemy na gładką masę. Zwilżonymi rękami formujemy kuleczki, rozpłaszczamy. Smażymy z obu stron na rozgrzanej patelni po 3-4 minuty z każdej strony. 

Dobrze ze w poniedziałek na 9.

**

Ryż z pieczarkami, brokułem, cebulą i szpinakiem z mozzarellą