Mocno kakaowe placki cukiniowe z bananem i delikatnie dyniowym jogurtem
Z tartą cukinią i kawałkami czekolady 70% kakao. Jogurt to jogurt naturalny wymieszany z miodem i resztkami puree z dyni.
Czasem mam ochotę na coś tak mocno czekoladowego, kakaowego i nie aż tak słodkiego, a raczej deserowego. I jak nadarzyła się okazja, że mam cukinię w lodówce, to nie mogłem nie zrobić tych placków. Idealnie wilgotne, mocno kakaowe i pyszne. A do tego słodki banan i jogurt. Lubię takie śniadania.
*przepis:
50 g mąki
jajko
100 g cukinii startej na tarce
15 g kakao
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta sody
ew. mleko
słodzidło
czekolada
Wodę z cukinii odlewamy do szklanki. Resztę cukinii mieszamy z resztą składników i dodajemy ten płyn do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Dodajemy pokrojoną czekoladę, mieszamy.
Smażymy z obu stron na dobrze rozgrzanej patelni.
Znowu szalejesz z plackami w najlepszy możliwy sposób, a ja się ciągle nie mogę za smażenie zabrać :P
OdpowiedzUsuńA jeszcze jakiś czas temu placki były dla mnie ostatnim wyborem haha
UsuńGenialny przepis :D Ja jakoś ostatnio stawiam na proste miseczkowe śniadania ale może zrobię w końcu jakieś placuszki :)
OdpowiedzUsuńAż nabrałam ochoty...na brownie...i na placki tez :D
OdpowiedzUsuńMusiały smakować świetnie, narobiłeś mi ochoty na brownie :D
OdpowiedzUsuńAle pyszności, już samym wyglądem powalają :D
OdpowiedzUsuń