środa, 27 stycznia 2016

Zielone placuszki


Kokosowe placki cukiniowe z bananem, brzoskwinią, masłem orzechowym i mleczkiem kokosowym

Z mleczkiem, mąką kokosową. Brzoskwinia z puszki, mleczko wchłonęło. 

Takie gruube, takie zwarte. I mocno kokosowe. Zdecydowanie do powtórzenia!

*przepis:

15 g mąki kokosowej
35 g mąki
jajko
ok. 100 g cukinii
40 ml mleczka kokosowego
coś do posłodzenia
szczypta soli
1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Cukinie ścieramy na tarce, solimy. Suche składniki przesiewamy, łączymy z cukinią. Dodajemy jajko, mleczko, miksujemy. Smażymy na patelni z obu stron.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz