Nanaicream z dynią i całą resztą

(v)

Bananowe lody dyniowe z arbuzem, truskawkami, burakiem, mleczkiem kokosowym, kakao, kawą i na pewno czymś jeszcze.

Zblendowanie lodów zawsze zajmuje mi więcej czasu niż zrobienie placków. Ale co tam, są tego warte! Szczególnie te na bazie dyni - niezwykle kremowe i wręcz... magiczne?

Kokosowe obłoki

Kokosowe mini omlety z truskawkami, arbuzem i mleczkiem kokosowym

Przyznam szczerze, że obawiałem się tych placków. Byłem gotowy wywalić masę do kosza gdyby co. Ale miło się zaskoczyłem, gdyż omlety wyszły bardzo smaczne i dokładnie takie jak chciałem. 

przepis:

3 białka

2 żółtka

25 g mąki kokosowej

50 ml mleczka kokosowego

szczypta sody

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

słodzidło

Białka ubijamy na sztywną pianę. Dodajemy żółtka i mleczko, lekko miksujemy. Przesiewamy mąkę, proszek i sodę, delikatnie łączymy szpatułką. Smażymy z obu stron pod przykryciem.

Arbuzowa owsianka

Podwójnie owsianka owsianka z arbuzem i bananem

Z mlekiem owsianym, połowa arbuza w środku.

Arbuz to moja największa miłość. Ale nie w owsiance. Nie...

Co nie zmienia faktu, że zjedzenie kilo miąższu z arbuza to jakiś problem! Arbuz życiem c:

**

(v)

Krem marchewka-pieczarki-cebula-kalafior-tahini z podsmażonym kalafiorem i pestkami

Co zrobić z farszem, gdy naleśniki z gryki nie chcą współpracować? Ugotować i zblendować na zupę! Ratunkowy obiad i pyszny obiad. 

47 cytrynowe cacko

pieczony serniczek cytrynowy nadziany konfiturą rabarbarowo-cytrynową podany z arbuzem

śniadanie z Tomkiem

kokosowo - truskawkowy pieczony suflet z kaszy manny podany z arbuzem