niedziela, 14 czerwca 2015

śniadanie z Tomkiem


kokosowo - truskawkowy pieczony suflet z kaszy manny podany z arbuzem


Po prostu poezja. To było idealne. Przerosło moje oczekiwania, przerosło foremkę. 
Jezu! Jak ja mogłem kiedyś na śniadanie zjeść kanapkę z szynką? Dziękuję, że mogę prowadzić takiego bloga.
Nie wspominam już o samym połączeniu truskawki i kokosa. Ta lekkość, ta delikatność. Będę długo o nim myślał. Chyba szybko to powtórzę, bo mam milion pomysłów na taką kaszę, która smakowała jak serniczek.

*przepis:

4 łyżki kaszy manny
1,5 szklanki płynu
jajko
truskawki
wiórki kokosowe
słodzidło

Płyn zagotować, posłodzić, dodać kaszę mannę. Gotować aż będzie gęsta, ostudzić. Oddzielić białko od żółtka, następnie ubić je ze szczyptą soli. Do ostudzonej manny dodać żółtko, i dokładnie wymieszać. Dodać białko i delikatnie połączyć. Na dnie naczynka wyłożyć pokrojone truskawki (tak by zakrywały dno), posypać wiórkami kokosowymi i wylać masę sufletową. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, piec 20 minut.


Tomek, to kaktus. Mieszkamy razem od piątku. Jest bardzo miły - wyluzowany i radosny. Chyba się w nim zakochałem. Ale shh! Nie mówcie mu o tym!

Nie mam planów, jestem wolny. Koniecznie muszę urwać i zamrozić sobie swoje truskawki i czereśnie. Niestety nie udało mi się zrobić tego w tamtym roku, bo mój zamrażalnik był zajęty przez jakąś wredną świnię. A nie ma to jak kluski z truskawkami jedzone z grudniu! :D 

Milion Smaków Truskawek - druga edycja

19 komentarzy:

  1. Haha, też zacznę nadawać imiona moim uschniętym kwiatom w pokoju :D
    Truskawki-kokos to coś, co zawsze się sprawdza :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dlatego wiedziałem, że nawet jeśli wyjdzie klapa jak z jaglaną, to będzie pyszne!

      Usuń
  2. Czy ja tu widzę cytryny? :>

    OdpowiedzUsuń
  3. Jaki fajny suflet! Już od dłuższego czasu planuję zrobić. Tylko mannę trzeba kupić :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Spróbuj koniecznie. Ja zabieram się już jakiś czas za zrobienie mąki kokosowej.

      Usuń
  4. Kokos i truskawki to połączenie idealne również i dla nas :) Arbuzik też tam nawet pasuje! :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. I to nie nawet, bo pasował bardzo do kokosa.

      Usuń
  5. Widzę nowy romans się zawiązał ;)
    Coś dla mnie ten suflet :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mam nadzieję, że będziemy żyli długo i szczęśliwie :D

      Usuń
  6. Ooo przypomniałeś mi, że Grzesia muszę podlać! Dzięki ;D
    A za manną nie przepadam, no cóż :P

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W lato raz na dwa tygodnie się podlewa, chyba że Grzesiek nie jest kaktusem :P Serio? Przecież manna jest taka uniwersalna.

      Usuń
    2. Grzesio to bonsai, obok kaktusów jedyna roślina, której nie zabijam po tygodniu. A kaktusy podlewam dwa razy do roku! I mają się dobrze :D

      Usuń
  7. Proszę mi tu kanapek nie obrażać (; może z szynką to faktycznie nie takie niewiadomoco, ale zawsze :D
    Cytryna i arbuz do podania? Ciekawe, ciekawe :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Albo szynka i ketchup, albo nutella. I tak przez jakieś 5 lat :D

      Usuń
  8. Przeczytalam calego Twojego bloga i chciałam tylko napisać ze mam nadzieję że jakoś się trzymasz i ze dalej będziesz walczył z zaburzeniem bo zaslugujesz na wszystko co najlepsze:)

    OdpowiedzUsuń