Kokosowy krem jaglany

Kokosowy krem jaglany z truskawkami i mleczkiem kokosowym

Z mleczkiem, mąką i wiórkami kokosowymi.

Bo kwiecień to podobno najlepszy czas na wyczyszczenie zamrażalnika. Miłość do kokosa i truskawki razem nieosłabła, o nie. A niedługo będą świeże truskawki, oj będą. Nie mogę się po prostu doczekać!

Jeszcze mniej.
A ona stoi i nie spada.
***

(v)
Kopytka jaglane z potrawką z cebuli, fasolki, marchewki i pieczarek

Było trochę zamieszania z tymi kluseczkami, bo wyszły dopiero za 3 razem. Ale teraz już wiem, już opracowałem je i nie będę miał z nimi problemu. A wyszły pyszne!

przepis:
na kluski

70 g kaszy jaglanej
10 g mąki ziemniaczanej
przyprawy

Kaszę jaglaną prażymy i gotujemy w ok 1,5 szklanki wody, ew. dolewamy aż się rozgotuje. Lekko studzimy, dodajemy resztę składników. Mieszamy rozgniatając jednoczenie kaszę o ścianki naczynia. Zwilżonymi rękami formujemy wałek, tniemy i wrzucamy do wrzącej wody. Gotujemy 2 minuty od wypłynięcia.

Na wynos - sernik

Gotowany sernik dyniowo - kokosowo - orzechowy z mleczkiem kokosowym i puree z dyni

Z puree dyniowym, mleczkiem i mąką kokosową, masłem orzechowym.

Czy da się zamknąć więcej pysznych smaków w jednym słoiku? 

*przepis:

250 g twarogu

jajko

1/4 szklanki mleka kokosowego

1 łyżka mąki kokosowej

100 g puree z dyni

20-25 g masła orzechowego

cynamon

słodzidło

W garnuszku umieszczamy twaróg, żółtko, mleko, puree, masło. Mieszamy i zagotowujemy. Dodajemy mąkę kokosową oraz ubite na sztywną pianę białko. Mieszamy, gotujemy chwilę, przekładamy do słoiczka. Chłodzimy przez noc.

Czy ja mogę tutaj na serio wrócić?

PRAWIE zielony krem jaglany

Bananowo - szpinakowy krem jaglany z kakao podany z mrożonymi owocami

(czereśnie, wiśnie, jagody, banan, winogrono)

Nie wyszedł ani zielony, ani brązowy. Wyglądem nie zachęca. 

Ale jeżeli chodzi o smak - nadrabia po całości! 

Burak w słoiku - śniadanie mocy!

Buraczany krem jaglany kawowy i banan

Jak dobrze, że tego ranka śniadanie było przygotowane. 

2 minuty. Zdążę przelać do słoika, na pewno! W międzyczasie zjem banana.

I następnym razem nie będę oglądał American Horror Story do 4 rano.

przepis:

60g kaszy jaglanej

1 i 1/3 szklanki płynu

1 średni burak

ew. 1/4 szkalnki mleka

1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej

1 łyżeczka kakao

cynamon

słodzidło

Kaszę prażymy i gotujemy. Ostudzoną blendujemy z burakiem i przyprawami, dodajemy mleko do ulubionej konsystencji. Chodzimy przez noc.

Batatowe cudo

Batatowy krem kokosowy z gruszką i tahini

Z batata, dynia, banana i mąki kokosowej.

Taki słodki, taki pyszny, taki ooooh goood! Daj mi tego dużo!

*przepis:

300 g puree z batata

100 g puree z dyni

1/2 banana

2 łyżki mąki kokosowej

1/3 szklanki mleczka kokosowego

cynamon 

słodzidło

Wszystko dokładnie miksujemy i chłodzimy przez noc. 

Fenomenalny mus z ricotty

Kokosowy krem dyniowy z ricotty z gruszką

Z mąką kokosową i puree dyniowym

inspiracja inspiracja

Nareszcie, nareszcie, nareszcie.

Niebo w słoiku, niebo w gębie. 

Dosłownie, obłoczek.

Najgęstszy krem jaglany

Kakaowy krem jaglany z ricottą podany z bananem i truskawkami

Najgęstszy jak do tej pory. 

W klasycznych smakach.

Idealny.

Nie do końca wegański - czekoladowy jagielnik

Czekoladowy jagielnik z ricottą, owocami, syropem wiśniowym i wiórkami kokosa

Z wiśniami, jagodami i truskawkami

schłodzony

Inspirowane tym i tym przepisem

Na początku miał być chłodzony, nie pieczony. Zrobiłem całą masę, pół zjadłem. Znając jednak moje szczęście, to prędzej mrówki by mi z niego wyszły i bomba wybuchła, niż rano z naczynia kształtna masa wyszła. Tak się pół dnia stresowałem, aż stwierdziłem, że robię drugi - pieczony. A ten wyszedł, i to smaczny - z jajem.

Czeko... burak?

Buraczano - czekoladowy krem jaglany z mleczkiem kokosowym, wiórkami kokosowymi i tahini

mlekiem, sokiem z czarnej porzeczki, sokiem z cytryny

Z ugotowanym burakiem, kakao i gorzką czekoladą. 

Idealnie gęsty, Aksamitny. I ten kolor...

Sernik w słoiku

Chałwowy serniczek gotowany z gruszką i zielonym winogronem

Nawet jeżeli mi nie wyszedł, a nie wyszedł mi, to był pyszny. To też się liczy, prawda?

Pietruszka i gruszka - wielki powrót!

Pietruszkowy krem jaglany z karmelizowaną gruszką i płatkami migdałów

Z puree pietruszkowym i cynamonem. Gruszka karmelizowana z gałą muszkatołową, cynamonem i solą.

Idealne śniadanie. Idealne zestawienie. Idealna konsystencja. 

Spróbujcie ją dodać razem z cynamonem, a zakochacie się jak ja.

A jak już będziecie mieli puree, to koniecznie zróbcie sobie kanapkę z pietruszką i nutellą.

przepis:

60 g kaszy jaglanej

1 1/3 płynu

100 g ugotowanej pietruszki

1 łyżka zagęszczacza (u mnie kasza manna)

słodzidło

Kaszę jaglaną prażymy, zalewamy wodą i gotujemy pod przykryciem do wchłonięcia wody. Pietruszkę blendujemy, kaszę także. Łączymy obie masy. Dodajemy coś do zagęszczenia, cynamon. Chłodzimy przez noc w lodówce. 

Kwintesencja jesieni

Marchewkowo-bananowy krem jaglany z bananem i prażonymi orzechami włoskimi

Schłodzony przez noc

Cała jesień w jednej miseczce. Idealnie gęsta. Pomarańczowa jak liście, z orzechami. Zimna, bo jesień jest taka. Lubię jesień, szczególnie taką.

przepis:

(dostosowany dla osób nie muszących jeść 3500 kalorii dziennie)

65g kaszy jaglanej

1 i 1/2 szklanki płynów

duża marchewka

banan

cynamon

słodzidło

Kaszę prażymy, zalewamy wodą i gotujemy. Marchewkę gotujemy. Miksujemy wszystko razem na gładką konsystencję i chłodzimy przez noc w lodówce.

Truskawkowy krem jaglany

Ricotta-truskawki-banan krem jaglany z truskawkami, płatkami migdałów i gorzką czekoladą

inspiracja

Pyszny, gęsty, słodki. Nawet to, że zimny i że jedzony o 5:30 mu nie przeszkadzało!
Zmiana czasu ma jeden plus. Będzie można robić zdjęcia przy naturalnym, dziennym świetle.

Nutella z bananem

Czekoladowa kasza kuskus z bananem w słoiczku po nutelli

Z kakao i nutellą

Jedna z tych, którą zabierałem do wiśniowego sadu.

58 kasza z porządną dawką kofeiny

kawowa kasza kuskus ze śliwkami w cynamonie

53 jesień w słoiczku

jabłkowa* owsianka w słoiczku na tartych jabłkach z cynamonem i bakaliami

48 niedoszłe smoothie

zamrożone śliwki, wiśnie, truskawki, czarna porzeczka i banan

45 lody lepsze niż Grycana

lody truskawki+wiśnie (banan, gruszka, jagody, kakao)

39 koło ratunkowe

lody serek wiejski+banan+truskawki+śliwka+wiśnie+maliny+czerwona porzeczka+mięta podane z resztą owoców i serka

28 big trio

płatki ryżowe z powidłami z rabarbaru i musem z brzoskwini nadziane truskawkami