niedziela, 5 lipca 2015

44 wiejskie placki


waniliowe placuszki z serka wiejskiego z ricottą, malinami i nektarynką


Widzę, jak jecie te wasze pyszne śniadanka na tarasach, na balkonach. Też mam balkon! Ja też sobie zjem śniadanie na zewnątrz.
 (mam całe podwórko, taras i altanę, mogę jeść gdzie chcę, lol XD)
Wychodzę, ale nie. Nie daje rady. 30 stopni, a jest dopiero 9:30? A w południe ma być 35, nie.... Nie dam rady, wracam od razu!

Także moje śniadanie konsumowałem w domu. A raczej wciągnąłem, bo było zbyt dobre by jeść powoli. Delikatne, słodkie, waniliowe placki z grudkami serka. Boże, oh, ah, eouea. 
Nie umiem tego nazwać, po prostu euaonaue.
Podane z zimną ricottą, pysznymi malinami i orzeźwiającą nektarynką, chyba nie muszę tłumaczyć. 
Śniadanie mistrzów!

*przepis:

100g serka wiejskiego
35g mąki
jajko
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
mleko do konsystencji
aromat waniliowy
słodzidło

Mokre składniki mieszamy ze sobą. Mąkę przesiewamy i dodajmy do reszty składników. Smażymy na rozgrzanej patelni, na małym ogniu. 



16 komentarzy:

  1. robiłam chyba wszystkie mozliwe oprocz tych z wiejskiego, czas to zmienic !

    OdpowiedzUsuń
  2. Placuszki z wiejskiego robiłam chyba tylko raz i niestety mi nie wyszły. Czas chyba spróbowac po raz kolejny :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Serio? U mnie nie było problemu. Może dałem zbyt dużo mleka, i się lekko lały, ale były proste i szybkie :D

      Usuń
  3. Jeszcze placuszków z serka wiejskiego nie robiłyśmy. Czas to zmienić tym bardziej, że tyle owoców do nich pasuje :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wszystkie owoce idealnie łamią lekko słoną nutę placuszków :)

      Usuń
  4. Ja z wiejskiego robiłam kiedyś góry - muszę powtórzyć, jak juz odgonię porannego lenia :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To aż dziwne, ze pasuje do wszystkiego, i sam też jest idealny! Taka trochę ricotta :D

      Usuń
  5. Nieważne jak bardzo źle między Wami jest pamiętaj zawsze, że to Twoja mama - kobieta dzięki której jesteś na tym świecie i zawdzięczasz jej więcej niż komukolwiek innemu. Może warto byłoby popracować nad poprawą Waszych stosunków ?
    A placki wyglądają obłędnie, na pewno zrobię podobne w przyszłości :) No i zazdro - ogród, altana, a ja już z powrotem na blokowisku :(
    Pozdrawiam !

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oj joj, źle chyba opisałem moje relacje z mamą. Oceniłbym je 11/10, bo może na siebie lekko pokrzyczymy, ale za 20 minut już zapominamy o wszystkim, już jest super i jest świetnie. Bardzo ją kocham, i się staram, zależy mi na jej zdaniu i opinii :)

      Usuń
  6. Zazdroszczę placków i tarasu, ogrodu, altany... Mieszkam na blokowisku i mój 'balkon" nawet nie jest tak duży, żeby na nim usiąść ;(

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Taki balkon-nie balkon? To może zjedz śniadanie w parku? To byłoby dopiero coś :D

      Usuń