poniedziałek, 13 lipca 2015

51 brownie w miseczce


mocno czekoladowa super gęsta owsianka z gorącym sosem wiśniowym i płatkami migdałów 



Widok zakropionych okien rano nie dał mi wyboru. Potrzebna mi była gorąca, gęsta owsianka by jakoś rozpocząć ten dzień. Pyszne, szybkie śniadanie, tyle wersji, to trudne. Trzeba się zdecydować!
Po chwili, no takiej dłuższej chwili, do głowy przyszedł mi pomysł, by odwzorować ten serniczek. Oj tak, pomysł był świetny. Raz dwa wyszła mi super gęsta, mocno czekoladowa owsianka. W międzyczasie ugotowałem sosik, który przełamywał jej słodycz i idealnie ją dopełniał. Jedyne porównanie jakie mi przychodzi na myśl, to to, że smakowała jak znakomite, wiśniowe brownie. No, może nie upieczone, ale znakomite :)

przepis na sos:

szklanka wydrylowanych wiśni
łyżka soku z cytryny
pół łyżeczki cukru (zależy od wiśni)
pół łyżeczki mąki ziemniaczanej
woda

Wiśnie wrzucamy do rondelka, podgrzewamy aż puszczą sok co chwila mieszając. Mąkę mieszamy w niewielkiej ilości wody. Gdy wiśnie zaczną się gotować dodajemy wszystkie składniki i gotujemy do zgęstnienia.
Można dolać trochę wody, gdy będzie zbyt gęsty.



W wiśniowym sadzie 2015

14 komentarzy: