wtorek, 5 lipca 2016

Ciatseczka z ciecierzycy


(v)
Kakaowe ciasteczka z ciecierzycy z tahini; kalafiorowa kawa mrożona


Zamarzyły mi się ciastka. Były ciasta, praliny, ale ciastka? Coś nowego. Niby tylko kilka składników, 2 minuty roboty a smak powala. W konsystencji są mega. Niby trochę kruche, al jednak mają coś w sobie z brownie. Po prostu do zrobienia!

przepis:

150 g ugotowanej ciecierzycy
70 g banana
15 g kakao
30 g tahini
sok z cytryny
cynamon
1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
szczypta sody
1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
słodzidło

Wszystkie składniki ze sobą dokładnie blendujemy, dodajemy sok z cytryny do zamaskowania strączkowego posmaku. Wykładamy dowolny kształt na lekko natłuszczony papier do pieczenia. Pieczemy w 180 stopniach przez ok. 15 minut. Podajemy ostudzone.

Śniadanie zjedzone, więc wsiadam na rower i pedze na rynek po owoce!

**

Bananowe nanaice cream kakao, wiśnia, maliny, cytrynowe

Czyli 2 śniadanie w upalne dni.

4 komentarze:

  1. Wygląda bardzo apetycznie! :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. O matko *.* te ciastka to czysty obłęd :D pychota!

    OdpowiedzUsuń
  3. Z ciekawości - jesteś weganem? :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ani weganinem (nie podkreśla XD) ani wegetarianinem. Gotuje tak, bo lubię, bo to jest ciekawe. Ale kurczaka, ryby czasem zjem, nie pogardzę nabiałem a ciasta z kremem to moja (co prawda od niedawna) miłość. Nie wiem, czy zdecydowałbym się na dietę całkowicie wegańską, ale w samodzielnym życiu na pewno ograniczę produkty odzwierzęce.

      Usuń