Szpinakowe brownie pancakes

Szpinakowe placki kakaowe z morelą i cukrem pudrem

Wiedziałem że kakaowa wersja będzie po prostu genialna!

przepis:

100-150 g mrożonego szpinaku

jajko

15 g kakao 

50 g mąki

30 ml mleka

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

szczypta sody

kilka kostek gorzkiej czekolady 

słodzidło

Szpinak rozmrażamy, odciskamy z wody (nie wylewamy jej). Miksujemy z resztą składników, dodając wody do odpowiedniej konsystencji. Czekoladę siekamy i dodajemy do masy. Smażymy pod przykryciem z obu stron.

Dostałem się!!