Zjadłem: październik

Bo nie jem tylko śniadania, bo kuchnia nie jest mi obca i kocham gotować.

Bo muszę jeść 3500 kalorii dziennie, bo muszę chcę przytyć. 

Makaron noodle z parówkami, brokułem i kalafiorem w sosie sojowo - pomidorowym

Bo parówki trzeba było wykorzystać, a pierś nie była rozmrożona

Pieczony łosoś w sosie sojowym na rukoli, kasza kuskus i kapusta kiszona

Uwielbiam łososia, a tak bałem się, ze go spaprzę - wyszedł idealny

Dyniowo-kokosowe curry z makaronem sojowym

Pierwsze podejście do makaronu sojowego jak najbardziej na propsie

Makaron tagliatelle w sosie ketchupowym z cebulą, kukurydzą, dynią marynowaną i brokułem.

Mam fazę na kukurydzę, i ketchup.

Kasza gryczana niepalona z potrawką dyniową curry i mieszanką chińśką

Makaron tagliatelle z kurczakiem, czerwoną cebulą i brokułem w sosie dyniowym

Wylizałem po tym talerz.

Pomidorowa potrawka(gulasz/śmietnik) z białej fasoli, pieczarek, cebuli, brokuła i marchewki

Bo fasole z blondie trzeba było wykorzystać.

Caramel Frappuccino, Pumpkin Spice Latte i Hot White Chocolate

Pierwsza wizyta w łódzkim Starbuksie. 

Porządna dawka witaminy C

Cytrynowo jabłkowa owsianka z jogurtem greckim, kiwi, makiem, białą czekoladą i sokiem z pigwy

Z aromatem cytrynowym, sokiem z cytryny, startym jabłkiem.

Poziom kwaśności i słodkości idealnie zrównoważony. Sporo witaminy c, bo chyba coś mnie bierze. 

Tri color

Piankowa kasza manna czekoladowa z musem banan+tryskawki i banan+śliwki+kakao

Z białą czekoladą i ubitym białkiem.

Kiedyś stwierdziłem, że kaszy manny zwyczajnie gotowanej po prostu nie lubię. 

Jednak lubię, szczególnie w takiej wersji. 

2 w 1? Dwu smakowa jaglanka

Pół waniliowa pół kawowa kasza jaglana z gruszką, tahini i miodem

Tahini, miód i gruszka. Czego można chcieć więcej? 

Fasolowe blondie

Waniliowe ciasto z fasoli z jagodami, śliwką, miodem i białą czekoladą

Z budyniem waniliowym i pokruszoną białą czekoladą w środku.

*przepis:

150g białej fasoli z puszki

100g banana

25g mąki 

15-20g budyniu

szczypta sody oczyszczonej

1/3 łyżeczki proszku do pieczenia

jajko

cynamon

słodzidło

+ dodatki, owoce, czekolada

Fasolę miksujemy z bananem na gładką masę, mieszamy z resztą składników. Dodajemy pokrojoną czekoladę. Przekładamy do naczynka żaroodpornego i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180-200 stopni przez ok. 40 minut.*

Na ostatnie 10 minut przykryłem ciasto folią i włączyłem termoobieg. 

Nie mogę doczekać się, aż zrobię je jeszcze raz. A zrobię!

Tapioka z chałwą w płynie

Bananowa tapioka z bananem i sosem chałwowym

Z rozgniecionym bananem. A sos (tahini+miód+mleko+sól) to czysta poezja! Sosu było więcej ♥

Że tapioka? Że tahini? Że ja wydaje pieniądze? Nie poznaje siebie!

A tapioka jest trochę jak, egh, no. Jak rybie gluty. Ale lubię takie rybie gluty :D

Na biało

Waniliowa kasza gryczana niepalona z jabłkiem i białą czekoladą

Z budyniem waniliowym i sokiem z cytryny.

Swoją drogą, to uwielbiam jabłka z sokiem z cytryny, z cynamonem, z tymiankiem i z chrzanem.

A kasza prosta i pyszna. Najlepsza.