sobota, 13 czerwca 2015

czereśnie to niebo


jogurtowe placuszki pełnoziarniste z truskawkami i czereśniami  


Ja po prostu kocham czereśnie! Jestem od nich uzależniony, i odkąd pamiętam to zawsze twierdziłem, że czereśnie są moimi ulubionymi owocami! Przewyższają wszystkie owoce w moim rankingu. Więc kiedy rano wyjrzałem przez okno i zauważyłem, oprócz świecącego słońca, że moje drzewko jest wręcz czerwone od owoców, musiałem polecieć i nawcinać się ich za cały rok. 
Muszę się śpieszyć, bo szpaki również lubią moje owoce, egh.
Pyszne czereśnie i świeże truskawki musiały pojawić się przy moim dzisiejszym śniadaniu - lekkich placuszkach na jogurcie naturalnym. Uznałem, że w sumie nie jadłem nic plackowo-omletowego, a sobota to idealny dzień by takie coś zjeść.
Placuszki są REWELACYJNE! Bardzo lekkie, chmurkowate wręcz :D Idealne na śniadanie, są bardzo sycące.
Mam już milion pomysłów na różne kombinacje z nimi.

*przepis:

50 g mąki pełnoziarnistej
1 żółtko
2 białka
120g jogurtu naturalnego
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta sody oczyszczonej
słodzidło

Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę. W innej miseczce łączymy pozostałe składniki, delikatnie dodajemy do nich białka. Mieszamy.
Smażymy pod przykryciem z obu stron na dobrze rozgrzanej patelni.

Smażyły się rewelacyjnie, nic nie przywierało. Wyszło mi 11 placuszków.



6 komentarzy:

  1. Jak to schudłeś? Co się dzieje...?
    Placuszki rewelacyjne!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Może to przez więcej ruchu, jest ciepło więc nie siedzę w domu tylko się ruszam.

      Usuń
  2. Muszę koniecznie wypróbować taką jogurtową wersję. :) No i te czereśnie *.*
    Wszystko ok?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Świetne są placuszki, można z nimi dowolnie kombinować.
      Niby wszystko okej, bo nie jakoś bardzo dużo.

      Usuń
  3. A co z naszym wagowym challengem?

    OdpowiedzUsuń
  4. Łączymy się w szale czereśniowym! Nasze drzewko już niestety świeci pustkami :/
    Placuszki z takimi owocami zawsze będą przepyszne! :)

    OdpowiedzUsuń