sobota, 7 maja 2016

Pancakes nadziane nutellą




Puszyste placki nadziane nutellą z truskawkami

Więcej nutelli potem :D

Już długo chodziły za mną jakieś biszkoptowe placki, i już dawno chciałem nadziać placki nutellą. I choć nie powiem, zadanie było trudne, to efekt był serio tego wart! Uwielbiam połączenie nutelli i truskawek, a jeszcze w towarzystwie tych grubasów! Miazga.


*przepis:

60 g mąki
żółtko
2 białka
10 g cukru pudru
30 ml mleka
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta sody
słodzidło

nutella

Żółtko mieszamy z mlekiem. Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy przesiany cukier puder i przesianą mąkę z proszkami. Delikatnie łączymy z żółtkiem. Smażymy pod przykryciem na małym ogniu z obu stron.

W wersji z nutellą najpierw smażymy cienkiego placka przez 30 sekund, kładziemy nutellę i przykrywamy łyżką masy. Czekamy aż się przyrumieni i przewracamy na 2 stronę, smażymy pod przykryciem aż nie będzie uginał się przy naciśnięciu. 

Nienawidzę siebie. Moja nienawiść jest większa niż ja sam. To mnie przerasta. Ja płaczę, krwawię. Nie daje rady. Nie wyrabiam. Nie chcę.

2 komentarze:

  1. Świetny sposób znalazłeś na te nadziane placuszki! :)
    Mam nadzieję, że stopniowo i na akceptację siebie wynajdziesz własną receptę ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ciężko, cokolwiek napisać - autodestrukcja siedzi w głowie i sama mając z tym problem raczej nie powinnam o tym pisać. Mam nadzieję, że znajdziesz w sobie najlepszego przyjaciela, osobę, z którą przeżyjesz jak najwięcej czasu, bo gdy wszyscy odejdą kto ci zostanie? Tylko ty sam.
    pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń